Pommes de terre cuites au four

Préparation

Voici une petite recette très simple et onctueuse.

Vraiment pas compliqué: tout d’abord, rincez bien vos patates afin de bien les nettoyer, puis couvrez les dans un papier aluminium. Les mettre ensuite au four à une température de 170° pendant environ une heure et demie, en pensant à surveiller la cuisson des pommes de terre de temps en temps en les piquant à l’aide d’un couteau.

Une fois prêtes, sortez-les du four, mettez les dans une assiette, accompagné de la crème fraîche et de la fleur de sel.

Bonne appétit.

Pommes de terre cuites au four

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1h 20 minutes
Niveau de difficulté: 4/10
Nombre de personnes: 6

Les ingrédients

pomme de terre type Bintje: 6 grosses
papier aluminium: 6 feuilles
crème fraîche épaisse: 6 grosses cuillères
Fleur de sel

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